十五夜　　【中川】

こんにちは、神谷綜合建設の中川です。

今日は中秋の名月、十五夜。

昨日までの雨模様とは打って変わってのお天気。
各地でお祭りや運動会も開催され、恵みの晴天となりました。

今夜は綺麗な月が眺められそうなので外で食事をする事になり、
早めに用事を切り上げて自宅へ戻り、炭を起こしまして、と。

風が冷たく日が暮れてからは少し肌寒い季節ではありますが、
暑い時期が苦手の僕にとっては過ごしやすい気候。

今日は準備から調理まで自分が担当です。

最初は火加減をしくじってしまいましたが、二回目以降は大丈夫。
お客様のお持ち帰り用はどれもバッチリの焼け具合でした。

すすきを飾り秋刀魚を焼いて、五平餅をほお張りながら、
陰る雲ひとつない夜空に浮かぶ満月を眺める十五夜の夜。

季節の物を味わい、季節の風物詩を楽しむ。
そして、月が丸いと言うだけではしゃぐ子供達。

こう言う心は大切にしたいですね。

中川







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